6 مغز دانه برای کاهش وزن - تور کانادا

اما بعضی پژوهش ها نشان داده اند که مغزهای خوراکی سرشار از مواد مغذی و چربی های خوب هستند که به تقویت سلامت کلی انسان یاری می نماید. مغزهای خوراکی، زمانی که حد اعتدال در مصرف آنها رعایت گردد، می توانند به عنوان یک میان وعده سالم حتی به کاهش وزن نیز یاری نمایند.

مطالعه ای در سال 2017 که در نشریه European Journal of Nutrition منتشر شد، رژیم غذایی اروپایی ها در بازه سنی 25 تا 70 سال را در 10 کشور این قاره ارزیابی نموده و نشان داد که مصرف مغزهای خوراکی به کاهش وزن یاری نموده است. در ادامه با بعضی از بهترین مغزهای خوراکی برای یاری به کاهش وزن بیشتر آشنا می شویم.

بادام زمینی

بادام زمینی سرشار از پروتئین و مواد مغذی دیگر است. به گفته وزارت کشاورزی آمریکا، یک مشت بادام زمینی خام (حدود 28 گرم) دارای 121 کالری، حدود 7 گرم پروتئین و 4 گرم کربوهیدرات است. بادام زمینی شور آب پز می تواند یک میان وعده سرشار از پروتئین در نظر گرفته گردد. همچنین، شما می توانید بادام زمینی بو داده را به سالادهای خود اضافه کنید.

پژوهشی در سال 2016 که در نشریه Journal of Food Science and Technology منتشر شد، نشان داد که محصولات تهیه شده از بادام زمینی مانند کره بادام زمینی و روغن بادام زمینی می توانند در بلند مدت به مدیریت وزن یاری نمایند. همچنین، این پژوهش نشان داد که بادام زمینی حاوی ترکیبات زیستی مانند رزوراترول، اسیدهای فنولیک، فلاونوئیدها و فیتواسترول ها است که به پیشگیری از جذب کلسترول از غذاها یاری می نمایند.

گردو

گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا-3، پروتئین، مس، و ویتامین های A و D است که آن را به مغز دانه ای مفید و قدرتمند تبدیل می نمایند. پژوهشی در دانشگاه کالیفرنیا نشان داد که رژیم غذایی سرشار از گردو و کم کالری دارای آثار مطلوب مشابه بر کاهش وزن همانند یک رژیم غذایی استاندارد کم کالری است. افزون بر این، در شرایطی که هر دو رژیم غذایی به بهبود عوامل خطر بیماری قلبی عروقی یاری کردند، رژیم غذایی سرشار از گردو به کاهش کلسترول بد (LDL) و فشار خون سیستولیک نیز یاری کرد. پزشکان مصرف حداکثر هفت گردو در روز را توصیه می نمایند که حدود 185 کالری دارد.

پسته

با محتوای 4 کالری در هر مغز، پسته یک میان وعده کم کالری مفید محسوب می گردد. پسته احتمالا کمترین میزان کالری را در دسته مغزهای خوراکی دارد. همچنین، پسته از محتوای چربی کم سود می برد و هر اونس (28 گرم) از آن تنها 13 گرم چربی دارد. مطالعه ای که در نشریه Journal of the American College of Nutrition منتشر شد، نشان داد که مصرف روزانه 53 گرم پسته به عنوان یک میان وعده عصرگاهی و بخشی از برنامه کاهش وزن به افزایش وزن شرکت نمایندگان منجر نشده است. افزون بر این، مصرف پسته به کاهش تری گلیسیرید در بدن این افراد یاری نموده بود.

بادام

بنابر نتایج مطالعه ای که در نشریه Journal of the American Heart Association منتشر شد، بادام به کاهش چربی شکم یاری می نماید. یک کارآزمایی بالینی 12 هفته ای که افراد مبتلا به کلسترول بالا در آن حضور داشتند، نشان داد که این افراد پس از مصرف روزانه 1.5 اونس (42.5 گرم) بادام، کاهش سطوح کلسترول کلی و همچنین چربی شکم را تجربه نموده اند. در این پژوهش بادام به عنوان جایگزینی برای یک میان وعده سرشار از کربوهیدرات در نظر گرفته شده بود. در شرایطی که بادام را می توانید به عنوان یک میان وعده مصرف کنید، امکان افزودن بادام بو داده به سالاد یا اسموتی برای دستیابی به بافت و عطر و طعمی متفاوت نیز وجود دارد.

فندق

فندق سرشار از فیبر است و می تواند به تجربه احساس سیری برای مدت زمانی طولانی تر یاری کند. اگر یک برنامه کاهش وزن را دنبال می کنید، فندق یکی از بهترین مغزهای خوراکی است که می توانید مصرف آن را مد نظر قرار دهید. به گفته وزارت کشاورزی آمریکا، یک وعده یک اونسی (28 گرم) فندق دارای حدود 180 کالری، 4 گرم پروتئین، 4 گرم کربوهیدرات، و تقریبا 3 گرم فیبر است. همچنین، فندق سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و فسفر است.

آجیل برزیلی

آجیل برزیلی یکی از بهترین مغزهای خوراکی برای کاهش وزن محسوب می گردد. مطالعه ای در سال 2017 که در دانشگاه ایالتی سن دیگو درباره مصرف آجیل برزیلی انجام شد، نشان داد افرادی که روزانه حدود 28 گرم از این مغز دانه را مصرف می کردند، احساس سیری برای مدت زمانی طولانی تر و کاهش احساس گرسنگی را تجربه کردند.

مغز دانه هایی برای کاهش وزن: چه میزان در روز مصرف کنیم؟

اگر یک برنامه کاهش وزن را دنبال می کنید، بهتر است حد اعتدال را در مصرف مغزهای خوراکی رعایت کنید تا به کاهش وزن یاری گردد. مغزهای خوراکی به طور طبیعی سرشار از کالری و چربی هستند. ترفندی که می توانید برای مصرف مغزهای خوراکی بهره ببرید جایگزینی آنها با میان وعده های سرشار از کربوهیدرات است زیرا مغزهای خوراکی مواد مغذی مختلف را ارائه نموده و شما را برای مدت زمان طولانی تری سیر نگه می دارند. یک مشت از مغزهای خوراکی در روز میان وعده ای ایده آل برای یاری به کاهش وزن و تقویت سلامت کلی شما است.