با مصرف قهوه سبز لاغر شویم؟ - تور کانادا

چطور با مصرف قهوه سبز لاغر شویم؟

به گزارش خبرنگاران به نقل از ایران کوک ،شاید شما هم اسم قهوه سبز را این روزها زیاد شنیده باشید، قهوه ای که ادعا می شود اثرات بی نظیری برای کاهش وزن دارد. در حال حاضر راهکارهای مختلف و زیادی برای کنترل وزن بکار گرفته می شود ومکمل های بسیار متنوعی برای کاهش وزن تحت عنوان یاری لاغری توسط شرکت های دارویی به فروش می رسند.

یکی از این مکمل ها که شاید نام آن را زیاد شنیده باشید, عصاره قهوه سبز یا GCE) Green Coffee Extract) می باشد. GCE در قهوه سبز یا قهوه خام موجود است. اگرچه در قهوه های معمول هم وجود دارد ولی بیشتر عصاره آن طی فرایند برشته کردن از بین می رود. در واقع, دانه های قهوه بطور طبیعی سبز رنگ هستند اما بطور معمول قبل از بفروش رسیدن برشته می شوند وبه رنگ قهوه ای در می آیند.

جالب است بدانید اثر قهوه سبز و ماده موثر موجود در آن ماده ای به نام کلروژنیک اسید است، که بر اساس مطالعات متعددی که اجرا شده این ماده به عنوان پیشگیری نماینده از ابتلا به بیماری هایی چون بیماری های کبدی، سنگ کیسه صفرا، سیروز کبدی، سرطان کبد، دیابت، مقاومت به انسولین، فشار خون و یبوست و …. معرفی شده است.

قهوه سبز به نسبت قهوه معمولی از کافئین کمتری تشکیل شده است و در حدود 20 درصد قهوه معمولی کافئین دارد؛ درنتیجه بسیاری از عوارض ناشی از کافئین در آن کمتر می باشد و در عوض دارای مقادیر فراوانی کلروژنیک اسید می باشد.

آیا قهوه سبز باعث لاغری می شود؟

از مدت ها پیش تعیین شده است که مصرف کافئین باعث سوزاندن چربی های ذخیره شده می شود؛ البته به شرطی که کمی بعد از مصرف آن تحرک بدنی مناسب داشته باشید. این ماده همچنین به تحریک جزئی متابولیسم بدن نیز یاری می نماید؛ یعنی اینکه به بدن یاری می نماید تا کالری بیشتری بسوزاند البته این میزان چندان بالا نیست. نتایج پژوهش های اخیر نیز نشان می دهد که اسید کلروژنیک تأثیری کمابیش مشابه دارد. امروزه کارخانجات داروسازی اسوتول (نام تجاری اسیدکلروژنیک) را که یک عصاره بدون کافئین سبز است در ترکیب مکمل های لاغری گنجانده اند.

این نوع قهوه باعث افزایش ضربان قلب می شود و به طور جزئی فشار خون را افزایش می دهد. البته حساسیت افراد در مقابل این ماده متفاوت است و سرعت دفع آن از بدن نیز در افراد مختلف با سرعت متفاوت انجام می شود.

قهوه معمولی لاغر نماینده تراز قهوه سبز است!

همانطور که ذکر شد علت اصلی اثرات کاهش وزن قهوه معمولی به دلیل محتوای کافئین آن می باشد و مطالعات نشان می دهند که قهوه های بدون کافئین اثری بر تناسب اندام و لاغری ندارند؛ زیرا این کافئین است که مانع از ذخیره چربی ها می شود، سطح انرژی در دسترس بدن را افزایش می دهد و نیز باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز در بدن می شود و تمام این موارد در کنار هم علت اثرات چربی سوزی قهوه معمولی می باشد. اما قهوه سبز 20 درصد از کل کافئین موجود در قهوه معمولی را دارا می باشد و در نتیجه نمی تواند به اندازه قهوه معمولی برای فرآیندهای چربی سوزی موثر باشد.

در سال های اخیر آنالیز های متعددی در خصوص تأثیر قهوه سبز (بدون کافئین یا با کافئین) روی افراد دارای اضافه وزن یا چاقی مفرط اجرا شده است. اینکه می توان این نوع قهوه را معجزه لاغری دانست جای کمی تأمل دارد. نتایج یک آنالیز اخیر نشان می دهد که قهوه سبز روی عده اندکی از شرکت نماینده ها تأثیر جزئی داشته است.

قهوه سبز را چگونه مصرف کنیم؟

قهوه سبز به صورت دانه های قهوه معمولی به فروش می رسد که می توانید خریداری نموده و بهره ببرید. به ازای هر فنجان می توانید یک قاشق چای خوری سر پر قهوه سبز را به همراه یک لیوان آب جوش در قهوه جوش ریخته و اجازه دهید که به جوش بیاید و دم بکشد .مدت زمان 15 دقیقه برای تهیه قهوه سبز کافی است .بعد ازآن ضروری است که از یک صافی رد کنید تا کاملا رقیق و یکدست شود . باید بدانید که طعم این نوع قهوه هیچ ربطی به طعم قهوه معمولی ندارد. میزان مصرف قهوه سبز را به روزانه دو فنجان محدود کنید و در کنار آن از دیگری مواد غذایی یا نوشیدنی های حاوی کافئین استفاده نکنید. انواع مکمل های این قهوه هم به صورت کپسول و قرص حاوی عصاره قهوه سبز نیز به فروش می رسد. این نوع مکمل ها را با مکمل های لاغری دیگر مصرف نکنید. همچنین به یاد داشته باشید قبل از آغاز مصرف هر نوع مکملی اول نظر یک پزشک متخصص یا مشاور تغذیه را جویا شوید.

در کنار اثرات مفیدی که قهوه سبز دارد، باید به این نکته مهم توجه کنید که در صورت مصرف زیاد قهوه سبز ممکن است دچار عوارض جانبی شوید، که از آن جمله استرس، تپش قلب و مشکلاتی از این دست است. همچنین اگر شما به کافئین حساسیت دارید، در خصوص مصرف عصاره قهوه سبز باید احتیاط کنید. کلرژنیک اسید نیز ممکن است اثرات لاگزتیو داشته باشد و سبب اسهال شود.

کلام آخر اینکه, در عالم واقعیت, هیچ نسخه سحرآمیزی به جز کاهش دریافت کالری و افزایش مصرف آن به وسیله افزایش فعالیت و تحرک وجود ندارد. تمام گزینه های دیگر در کنار این دو عامل اصلی, به عنوان یک تاثیر جانبی و یاریی ایفای نقش می نمایند که تاثیر واقعی آ ن ها زمانی آشکار می شود که شما اصول کاهش وزن و پیگیری رژیمی را دنبال نموده باشید.