آشپزی

برترین زمان سفر به سنگاپور؛ از باران های موسمی تا مقرون به صرفه ترین زمان!
سنگاپور یکی از کشورهای منحصر به فرد در جنوب شرقی آسیا است. سبک آشپزی سنتی، فرهنگ غنی و ایمنی بالا از جمله ویژگی های برتر این کشور محسوب می گردد. سنگاپور یکی از برترین مقاصد گردشگری برای سفر با خانواده است اما پیش از برنامه ریزی برای یک مسافرت عالی، باید...

طرز تهیه کاپ کیک در انواع مختلف، از ساده تا شکلاتی و در فر یا قابلمه!
کاپ کیک (Cup Cake) که در کشورهای انگلیسی زبان با نام Fairy Cake هم معروف است، یک کیک کوچک یک نفره به شمار میرود. این کیک در ورقی کوچک و نازک یا کاپی آلومینیومی تهیه می گردد. برای طرز تهیه کاپ کیک روش های مختلفی وجود دارد که از جمله این روش ها می توان به کاپ کیک ساده،...

چگونه ماست چکیده خانگی درست کنیم؟
ماست چکیده یکی از پرطرف دارترین انواع لبنیاتی ست که در وعده های غذایی و برای تهیه دسرهای مختلف استفاده می گردد. تصور کنید که برای ناهار لوبیاپلو دارید؛ آن وقت خواهید دید که این ماست، کنار این غذا چه طعم بی نظیری به آن می دهد که از خوردنش سیر نمی شوید.

یک غذای متفاوت و مجذوب کننده با طرز تهیه خوراک زبان
با زبان گوساله یا زبان گوسفند می توان یک خوراک زبان خوشمزه آماده کرد. در طرز تهیه خوراک زبان ، ابتدا زبان را با مقداری آب حرارت دهید تا کف روی قابلمه تشکیل گردد؛ سپس زبان را آبکش کنید. پیاز و پس از آن سیر را تفت دهید و چند لیوان آب، زبان، چوب دارچین و برگ...

پای آلبالو، پای ثابت عصرانه ها
اگر به دسرهای فرنگی علاقه مند باشید، باید حتما طرز تهیه پای آلبالو را بدانید. پای آلبالو نوعی شیرینی بین المللی شکیل و خوشمزه است که دستورالعمل های پخت متفاوتی دارد. این یعنی به هر جایی از جهان که سرک بکشیم، ممکن است با ترکیبات مختلف و دستورهای پخت متنوعی...

برترین دسرهای دبی را در این رستوران ها امتحان کنید!
برترین دسرهای دبییکی از لذت بخش ترین جنبه های سفر به دبی امتحان کردن غذاهای خوشمزه این شهر است. آشپزی دبی ترکیبی بسیار لذیذ از غذاهای عربی، مدیترانه ای و بین المللی است که در کنار هم تجربه ای منحصربفرد را برای مسافران رقم می زنند. امروز می خواهیم در خصوص...

همه چیز درباره خرید ارگانایزر آشپزخانه
نظم دهنده های کمد لباس و آشپزخانه به عنوان ابزارهای کاربردی، زندگی روزمره را ساده تر و منظم تر می نمایند. این وسایل نه تنها به بهینه سازی فضا و جلوگیری از ازدحام یاری می نمایند، بلکه دسترسی سریع تر به وسایل مورد احتیاج را نیز امکان پذیر می سازند. در این...

خیلی ساده ؛ خیلی سخت!
عشایر ؛ همواره گفته اند ذخیره است ؛ واقعا هم ذخیره است. هرجایی که به ما احتیاج است باید باشیم این را تاج ماه می گوید. بانویی از عشایرچهارمحال و بختیاری.

طرز تهیه کیک هویج بدون فر با و بدون همزن برقی
کیک هویج برترین بهانه برای دورهمی در روزهای سرد پاییزی است. برترین تکمیل نماینده های این کیک خوشمزه، گردو و دارچین هستند که عطر و طعم این کیک را دو برابر می نمایند. طرز تهیه کیک هویج و کدو حلوایی برترین پیشنهادی است که می توانیم در این روزهای سرد به شما...

طرز تهیه موچی با آرد برنج ایرانی به 3 روش ساده و شکلاتی
آیا تا حالا موچی با آرد برنج ایرانی در خانه درست نموده اید؟ موچی در اصل یک شیرینی ژاپنی با خمیر لطیف حاصل از نوعی برنج دانه کوتاه مخصوص به نام موشیگوما یا موچی گومه است که داخل آن با شکلات، میوه، مغزهای مختلف و … پر می گردد. در این مقاله از در طرز تهیه...

6 کالای خانگی کاربردی که زندگی شما را راحت تر می نمایند
اگر شما هم جزو افرادی هستید که چندان علاقه ای به وقت گذاشتن برای تمیز کردن هر روزه اتاق ها، حیاط و کل خانه را ندارید و از طرفی شلوغی و عدم وجود زمان کافی برای انجام یک سری از کارهای نظافتی یا آشپزی حسابی شما را کلافه نموده است، باید بگوییم که حقیقتا این...

طرز تهیه شامی بابلی؛ فوری و ساده
شامی بابلی از غذاهای سنتی شهر بابل در استان مازندران است که به دلیل خوشمزه بودن در بیشتر شهرهای ایران نیز تهیه می شود. این شامی برای وعده افطار نیز بسیار مقوی و مفید است.

طرز تهیه نان خاچاپوری گرجستانی؛ یک صبحانه متفاوت (تور ارزان گرجستان)
خبرنگارانـ نان یکی از قدیمی ترین غذا هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه نموده است. نان بعلاوه در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می گردد. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از بعضی ادویه های مخصوص نیز استفاده می نمایند....

تاکو سیب زمینی با مرغ بدون فر
پیراشکی ها انواع و اقسام گوناگونی دارند و هر کدام از آن ها هم هواداران خاص خود را دارند. امروز با دستور پخت یک نوع دیگر از پیراشکی مرغ همراه ما باشید.

طرز تهیه زیتون کبابی خوشمزه و مزه دار به 2 روش سرد و گرم
چگونه زیتون کبابی درست کنیم؟ کدام انواع زیتون برای زیتون کبابی یا زیتون گریل مناسبترند؟ زیتون کبابی یا همان زیتون های حرارت دیده و گرم، علاوه بر اینکه بافت نرم تری دارند، به خاطر گرما، طعمشان هم بیشتر می گردد. برای درست کردن زیتون گریل شده، نیازی به...

هرآنچه باید قبل از خرید انواع سینک آشپزخانه و حمام بدانید
بهتر است قبل از اینکه اقدام به خرید سینک جدیدی برای آشپزخانه خود کنید، با سبک، فاکتورهای مهم در خرید و متریال انواع مختلفی از این محصولات آشنا شوید، چراکه اطلاعاتی از این دست می تواند به انتخاب کالایی باکیفیت و در عین حال ایدئال ختم گردد که نیازی به تعویض...

پودینگ سیب با سس پرتقال
تعداد: 8 نفرزمان تهیه: 45 دقیقهزمان پخت: 40 دقیقهمواد لازم

طرز تهیه سیر قلیه؛ خورش محبوب و نوستالژیک گیلانی
با طرز تهیه سیر قلیه، یکی از لذیذترین خورش های گیلانی آشنا شوید و با طبخ آن در منزل، عطر و بوی غذاهای شمالی را به خانه خود بیاورید.

چرا سرکه سیب، یک مایع تقریبا جادویی است؟
سرکه سیب یکی از چاشنی های محبوب محسوب می گردد. قرن هاست که مردم هم در آشپزی و هم در درمان خانگی بعضی بیماری ها از آن استفاده می نمایند. این سرکه دارای خواص بی شماری ازجمله خاصیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی ست.

5 نکته کاربردی برای سفر مقرون به صرفه به اروپا
مقرون به صرفه سفر کردن به اروپا، کار آسانی نیست زیرا هزینه ی اقامت در هتل، تهیه غذا و حمل ونقل در اروپا نسبتا گران است اما با در نظر گرفتن بعضی نکات و با برنامه ریزی درست می توانید هزینه های سفر را به مقدار قابل توجهی کاهش دهید. برای آشنایی با این نکات...